Hornos AEG Multifunción

Un horno multifunción es un electrodoméstico esencial en las cocinas de hoy, ya que te permite cocinar en cualquier situación manteniendo siempre el punto de cocción óptimo. ¿Cuál es su secreto para conseguir ese efecto espectacular en la cocción de alimentos? 

Cabe destacar que los hornos multifunción están provistos de un ventilador en la pared trasera que se encarga de repartir el calor de manera homogénea. Esta es la principal ventaja de los hornos multifunción frente a los convencionales, que hace posible cocinar en menos tiempo una mayor variedad de alimentos y con un elevado nivel de eficiencia energética.

Hornos de vapor

Dentro de este tipo de electrodomésticos, el horno de vapor permite cocinar platos más sabrosos y elaborados con la ventaja de ser cocción al vapor, es decir, alimentos más saludables, pues la cocción al vapor permite conservar mucho mejor las propiedades nutritivas de los alimentos. Gracias a que se conserva la humedad, el horno de vapor permite conseguir la textura y sabor deseados en cada receta, al más alto nivel. Si quieres ir un paso más allá, dependiendo del modelo de horno de vapor, tendrán una, dos o tres funciones de vapor, llegando a tener la función de cocción al vacío.

Mientras se trate de ingredientes que se preparen a la misma temperatura, podrás meter en tu horno multifunción y de manera simultánea todos los platos que conformen el menú. El ventilador hará que el flujo del aire no se mueva sólo de manera vertical, sino que llegue por igual a todos los rincones del horno. 

Con la opción de sonda térmica que incluyen algunos de estos modelos, concretamente los hornos SenseCook de la Gama Mastery de AEG, tendrás la opción de controlar la temperatura de una manera todavía más profesional. Junto a los mandos de la pantalla LCD y los diferentes programas de funcionamiento (horneado a varios niveles, gratinado, grill…), esta herramienta te garantiza la máxima precisión en todos los procesos de cocción. Podrás cocinar esas recetas más elaboradas y deleitar a tus comensales, al nivel de restaurantes y chefs profesionales, con la sencillez de un horno multifunción.