Disfruta de una deliciosa pizza al horno con la función pizza de tu horno AEG. Encontrarás esta función en modelos de horno seleccionados.
¿Qué es el modo pizza y por qué deberías usarlo?
Como su nombre indica, esta función está optimizada para obtener resultados perfectos para la pizza casera. La alta circulación de aire caliente y el calor desde arriba, combinados con el calor del fondo, son cruciales para obtener un aderezo burbujeante de queso y salsa, junto con una corteza crujiente. Al usar la función pizza, el ventilador y el calor superior e inferior funcionan juntos para hornear la pizza de manera uniforme.
También puedes usar esta función para hornear cortezas perfectamente crujientes para tu tarta o quiche.
¿Cómo utilizar la función pizza?
- Selecciona la función pizza en tu horno y ajusta la temperatura. La temperatura ideal de cocción es entre 200°C y 230°C.
- Precalienta la bandeja del horno antes de colocar tu pizza para obtener los mejores resultados.
- Coloca tu pizza en la bandeja del horno y colócala en la posición del tercer estante en la cavidad del horno.
- Deja que tu pizza se cocine durante 15-20 minutos.
La función pizza tendrá este símbolo en su horno:
Consejos y trucos para una pizza perfecta
- Usar una piedra para pizza caliente es ideal para hacer pizza, ya que conduce y retiene el calor. Esto permite que el fondo tenga una superficie uniforme y nítida. Descubre más sobre cómo cocinar con la piedra para pizza.
- Al usar la función pizza, generalmente puedes establecer la temperatura entre 20 y 40 °C por debajo de lo que harías con las funciones de calor superior/inferior.
- Hornea en una sola posición de estante para un dorado intenso y un fondo crujiente.
- La función pizza también se puede utilizar para alimentos que no sean pizza. Consulta las sugerencias a continuación para comenzar a explorar.
| Alimento | Temperatura °C | Tiempo (min) | Posición del estante |
| Pizza (masa fina) | 200 - 230 | 15 - 20 | 3 |
| Pizza (con mucho topping) | 180 - 200 | 20 - 30 | 3 |
| Tartas | 180 - 200 | 40 - 55 | 3 |
| Flan de espinacas | 160 - 180 | 45 - 60 | 3 |
| Quiche Lorraine (flan salado) | 170 - 190 | 45 - 55 | 3 |
| Flan Suizo | 170 - 190 | 45 - 55 | 3 |
| Tarta de queso | 140 - 160 | 60 - 90 | 3 |
| Pastel de manzana, cubierto | 150 - 170 | 50 - 70 | 3 |
| Pastel de verduras | 160 - 180 | 50 - 60 | 3 |
Para obtener más información sobre tu modelo de horno específico, consulta el manual del usuario. Puedes encontrar tu manual de usuario aquí.
Ahora que dominas el arte de hacer pizza con la función pizza, es posible que desees obtener más información sobre otras funciones fáciles de usar que ofrece tu horno. Haz clic aquí para obtener una descripción general de las funciones y los símbolos del horno.
